Fazit:
Ein außergewöhnlich buntes Kochbuch - bunt in der Illustration und bunt im Geschmack
> Autorin: Rita Cortes Valente de Oliveira
Illustratorin Alexandra Klobouk
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: Antje Kunstmann Verlag
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3888979404
ISBN-13: 978-3888979408
Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 20,2 x 2,6 cm
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Inhalt:
- Über die Küche Portugals
- Über das Kochbuch
- Eine Karte des Landes
- Appetithappen
- Suppen
- Fisch
- Fleisch
- Beilagen
- Süße Sachen
- Bezugsquellen für Lebensmittel und die empfohlenen Weine aus Portugal
- Register
- Unser Team
- Danksagung
Nachgekochte Rezepte:
Gemüsesuppe
Fleischbällchen nach Laura's Art & saftiger Reis mit Bohnen und Tomaten
Salat aus gegrillten Paprika
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