Rezept fand ich hier:
"La cucina dolce: Die leckersten italienischen Süßspeisen"
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Zutaten:
reife Aprikosen (habe welche aus der Dose genommen)
Bio-Naturjoghurt (hatte noch selbst gemachten)
Zucker (habe ich mit selbst gemachtem Vanille-Sirup ersetzt)
zerstoßene Eiswürfel
Pfefferminzblättchen (leider keine gehabt)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren und genießen.
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