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Reis-Gemüse-Puffer
Für den GANZ schnellen Hunger zum VeggiDay
Macht doch auch mit beim vegetarischen Donnerstag
Mehr darüber findet ihr bei Kerstin vegetarischerdonnerstag.blogspot.de/
Zutaten:
Buttergemüse (TK)
Reis
Eier
bisserl Mehl
Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
iisiiiiiiiiiiiii piiiiiisiiiiiiiiiiiiii
Reis kochen, Buttergemüse auftauen lassen und bisserl anbraten.
Reis absieben, zwei Eier verquirlen und alles miteinander gut vermischen.
In heißem Öl kleine Puffer ausbacken.
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