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Rezept in diesem genialen Büch rund um Gemüse und den Selbstanbau:
"Gemüse - Die große Vielfalt entdecken, anbauen und genießen" - Christian Haventith
Zutaten:
1 Kilo Kartoffeln
2 Zwiebeln
3 Eier
2 Karotten (ich hab' mehr genommen)
Salz & Pfeffer
1 kleine Lauchstange
250 Gramm durchwachsener Speck
etwas Öl
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