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Schmeckt sehr lecker auf Waffeln oder auf einem Toast mit Frischkäse.
Zutaten:
750 ml Mandarinensaft (frisch ausgepresst)
dementsprechende Menge Gelierzucker oder normaler Zucker
Kardamom
Sternanis
Zimt
Zubereitung:
Den Saft kurz OHNE Zucker/Gelierzucker leicht erwärmen und die Gewürze hinzugeben.
Das Ganze mit geschlossenem Deckel über Nacht ziehen lassen und am nächsten Morgen einköcheln.
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