Autorin: Marie-Luise Kreuter
Taschenbuch: 264 Seiten
Verlag: BLV
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 978-3835408852
Inhalt:
- Vorwort
- Kräutergärten einst und heute
- Standort und Gestaltung
- Kräutergarten-Praxis
- Kräuter von A-Z
- Ernten und Konservieren
- Kräuter für Küche und Gesundheit
- Anhang
Ein wirklich tolles informatives Buch rund um das Anlegen & die Pflege eines Kräutergartens.
Von der Platzauswahl (Standort), Form, Aufbau/Anlegen & Pflege eines Kräutergartens bis hin zu Eigenschaften & Verwendung vieler Kräuterarten in der Küche und der Hausapotheke.
z.B.: Kräuter im Salat, Kräuter als Gewürze, Kräuter-Öl, Kräuter-Essig, Kräuterlikör, Husten-Tee-Mischung, Kräuterbad, Schnupfensalbe, Kräuter bei alltäglichen Verletzungen, Kräuterkissen, Kräuter gegen Motten, Duft-Potpourri usw.
Wir finden in diesem Buch sehr ausführliche/detaillierte Beschreibungen einzelner Kräuter.
u.a.:
- Botanischer Steckbrief
- Heilkräftige Wirkstoffe
- Geschmack und Würze
- Besondere Arten und Sorten
- Anbau im Garten
- Ernte und Aufbewahrung
- Verwendung in der Küche
- Verwendung in der Hausapotheke
- Historische Verwendung
- Volkstümliche Namen
- Heimat und Verwendung
Zahlreiche Fotos von verschiedenen Kräutern und Blumen vervollständigen dieses Buch.
Rosmarin-Limetten-Salz
Kräuter-Gewürz-Öl
Ausführliches Wissen rund um Kräuter, deren Anbau & Verwendung.
Ich persönlich empfehle es jedem Kräuter-Liebhaber von Herzen weiter.