Bärlauch-Mayonaise

 ... mal auf 'nen Burger oder so 😎

Zutaten:

150 ml Sonnenblumenöl
1 TL frz. Senf
2 Eigelb
1 TL Zitronensaft
Salz nach Belieben
Bärlauch-Paste nach Belieben

oder grünes Bärlauchöl

Hier einige Bücher rund um Bärlauch: