Mittwoch, 5. August 2020

Kräuterlikör

... wer KEINE Sorgen hat, hat AUCH Likör ...


Zutaten:

150 g Zucker
1 EL Nelken
4 EL getrocknete Pfefferminze
1 TL Fenchelsamen oder 2-3 Sternanis
1 TL Koriandersamen
3 Kardamomkapseln
2-3 Zimtstangen
1 Liter 40% Schnaps

Zubereitung:

Alles in eine ausreichend große Flasche schichten und 2-4 Wochen hell und warm stehen lassen.

Immer mal wieder schütteln.

Falls nötig mit Schnaps verlängern oder mit Zuckersirup nochmal nachsüßen.

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