Mittwoch, 19. Dezember 2018

Kartoffel-Wedges

schnell gemacht.


Anregung fand ich HIER:


Zutaten:

vorwiegend festkochende Kartoffeln
Öl
Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

Kartoffeln gründlich waschen, dann je nach Größe der Länge nach vierteln oder sechsteln.

Gewürze mit dem Öl gut vermischen, die Kartoffeln darin eine halbe Stunde marinieren.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darauf verteilen und diese dann für 30 Minuten schön braun und knusprig backen.

Immer mal wieder wenden!

Dazu passt Kräuterquark :-)

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