Freitag, 2. März 2018

Glasierte Möhren mit Chili und Sesam

Dazu Reis oder chin. Nudeln!


Zutaten:

Honig
Zucker
Möhren
Chili
Salz & Pfeffer
schwarzer und weißer Sesam

Zubereitung:

Möhren waschen, schälen und in gleich große Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Möhren darin anbraten.

Etwas Zucker dazugeben und leicht karamellisieren lassen.

Einen Schwapp Wasser zugeben und bei geschlossenem Deckel gar köcheln.

Mit Honig, etwas Salz, Pfeffer & Chili abschmecken.

Vor dem servieren mit der Sesamsaat bestreuen.

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