Mittwoch, 24. Januar 2018

MIX MIT! Backen - 55 Rezepte für meinen Thermomix®

Backen: Kuchen, Kekse, Brot und mehr.



Taschenbuch: 128 Seiten
Verlag: Edition Michael Fischer
Autorin: Heike Niemoeller
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3863557476
ISBN-13: 978-3863557478
Größe und/oder Gewicht: 21 x 1,5 x 24,1 cm

Inhalt:

- Vorwort
- Tipps & Tricks
- Frühstück & ToGo
- Kaffee & Kuchen
- Abendessen & Snacks
- Über die Autoren
- Danksagung
- Impressum

Ein kurzes persönliches Vorwort der Autorin, danach ein paar hilfreiche Tipps & Tricks im Umgang mit dem Thermomix®, dann folgen auch schon die tollen Rezepte.

Bei jedem Rezept finden wir ein paar persönliche Worte der Autorin, die Stückzahl, natürlich die Zutaten-Liste und "So geht's" - eine leicht verständliche auf den Thermomix® abgestimmte Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Süße Teilchen, tolle Kuchen, Frühstücksideen, Snacks usw.

z.B.: Erdbeer-Handpies, Müslibrot, Brioche, Himbeer-Scones, Mini-Möhren-Gugel, Frühlingstorte, Knoblauchknoten, Roggenmehl-Baguette usw.

Die wirklich sehr vielseitigen leicht nachzubackenden Rezepte werden alle von einem tollen Foto begleitet auch bekommen wir immer mal wieder einen hilfreichen Tipp.

Das Buch selbst ist schön bunt und fröhlich gestaltet, die wirklich tollen Fotos machten mir sofort Lust auf's Nachbacken.

Und das habe ich natürlich auch :-)

Pizza



Madeleines


Nussecken


Italienisches Brot

Normal als rundes Brot - ich hab es länglich geformt.


Hefezopf


Blaubeerkuchen mit Buttermilch

(optisch ist er mir nicht gelungen - war aber super lecker!!)


Dinkel-Buttermilch-Brötchen


Müslibrot


Fazit:

Tolle, sehr vielseitige leicht nachzubackende Rezepte für Brot, Brötchen & "Süßes".

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