Samstag, 2. Dezember 2017

MIX MIT! 55 Rezepte für meinen Thermomix®

- Suppen & Eintöpfe - Raffinierte Klassiker, feine Currys und mehr.

Taschenbuch: 128 Seiten
Verlag: Edition Michael Fischer
Autorin: Daniela Behr
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3863557840
ISBN-13: 978-3863557843
Größe und/oder Gewicht: 20,7 x 1,7 x 24,3 cm




Inhalt:

- Vorwort
- Inhalt
- Tipps & Tricks
- Hühnerbrühpaste
- Gemüsebrühpaste

- Rezepte

 - Frühling
 - Sommer
 - Herbst
 - Winter

- Über die Autorin
- Danksagung
- Impressum

Wer wie ich, Suppen & Eintöpfe (nicht nur im Herbst/Winter) liebt, der ist mit diesem Buch wirklich sehr gut "beraten".

Zahlreiche tolle, sehr vielseitige Suppen- & Eintopf-Rezepte.

Die Rezepte sind im Buch jahreszeitlich geordnet, finde ich persönlich sehr angenehm.

So kann man frisches saisonales Gemüse in der jeweiligen Jahreszeit verarbeiten.

Natürlich kann man sicherlich auch in einer anderen Jahreszeit mit Hilfe von TK-Gemüse die ein oder andere Suppe aus dem Buch kochen :-)

z.B.: Blattspinat-Nudeltopf, Spargelrisotto, Alm-Süppchen, Blumenkohlsuppe, Ratatouille, Lachssuppe, Paprika-Linsen-Eintopf, Gyrossuppe, Steckrübeneintopf usw.

Dank der auf den Thermomix® abgestimmten Schritt-für-Schritt-Anleitungen bringen wir mit frischen gesunden Zutaten kinderleicht & sehr schnell eine leckere Suppe oder einen leckeren Eintopf auf den Tisch.

Das Buch hat ein schönes breites Format, die Seiten bleiben liegen und klappen nicht immer wieder um, wenn ich das Buch auf die Arbeitsfläche lege.

Jedes Rezept wird von einem tollen Food-Foto begleitet. Suppen & Eintöpfe mit schönem Geschirr und passender Deko sehr gut in Szene gesetzt.

Bereits ausprobiert:

Gemüsebrühpaste selbst gemacht


Deftiger Rosenkohl-Wirsing-Eintopf


Rosenkohleintopf Italian Style


Ajvarsuppe


Fazit:

Zahlreiche tolle, sehr vielseitige Suppen- & Eintopf-Rezepte - für den Thermomix®

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