Dienstag, 26. September 2017

Eier im Speckmantel

ein herzhaftes Frühstück, ganz nach meinem Geschmack!!

Vor allem mit dem frisch gemahlenen Pfeffer.


Anregung habe ich hier gefunden:


Zutaten:

frisch gekochte Eier
gebratener Speck
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Eier kochen, pellen, längs halbieren und pfeffern :-)

Speck kross anbraten und um die Eier wickeln.

Das Wickeln hat bei mir nicht wirklich funktioniert ;-)


Schmeckt sicherlich auch mittags mit einem grünen oder gemischten Salat!!

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