Rote-Bete-Relish

Perfekt zu Käse, zu einem Burger oder einem Lammspieß!

Gefunden habe ich das Rezept hier:

"Eingemacht: 

Marmeladen, eingelegtes Gemüse, getrocknete und kandierte Früchte & mehr" (*)

Zutaten:

Orangenschale
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Apfelessig aus Sidre
brauner Zucker
Zucker
frischer Meerrettich, geschält und geraspelt
Rote Bete, geschält und geraspelt
Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten
Senfsamen
Olivenöl

Versucht das mal mit einem Burger mit Feta & Rucola :-)

  

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