Wer liebt sie nicht heiß und innig?
Nudeln in allen Formen, Größen, Farben ...
Oft essen wir dazu ja fast immer dieselben Soßen.
Aber damit ist jetzt Schluß!
Mit diesem Rezeptbuch bekommt ihr zahlreiche sehr vielseitige leckere Nudelsoßen, die für Abwechslung auf euren Tellern sorgen :-)
Die Rezepte sind für 500-600 g Nudeln (4-6 Personen) gedacht.
Wem die Sahne in den Rezepten zu viel ist, ersetzt sie einfach durch Kochsahne oder nimmt weniger Sahne und etwas Milch.
Wer auf Kohlenhydrate verzichten möchte, kann die Nudeln durch Gemüse ersetzen.
Dafür gibt es sogar extra Spiralschneider für Gemüsenudeln :-)
Wer keine Nudeln mag, serviert die tollen Soßen mit Reis oder Kartoffeln.
Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
z.B.: Grünkernbolognese-Soße*, Sahne-Schinkensoße*, Wirsingsoße*, Walnuss-Sahnesoße*, Spargel-Ricottasoße*, Nuss-Karottensoße* usw.
Die Rezepte sind alle leicht verständlich geschrieben und auf den Thermomix® abgestimmt.
Natürlich kann man alle Soßen auch ohne den Thermomix® kochen.
Hat mich am Anfang ein wenig gestört, jedoch gewöhnt man sich recht schnell daran.
Die Rezepte werden von ansprechenden Fotos begleitet.
Im hinteren Teil des Kochbuchs finden wir das Rezeptverzeichnis in alphabetischer Reihenfolge.
Rezepte, die für Vegetarier geeignet sind, wurden mit einem * gekennzeichnet.
Auf weitere tolle Rezeptbücher und deren Bestellmöglichkeit im Internet wird auch hingewiesen.
Die letzte Seite lässt Platz für eigene Notizen.
Fazit:
Rezeptbuch für abwechslungsreiche Nudelsoßen mit 57 Rezepten, davon sind 41 vegetarisch.
Hier könnt ihr dieses Rezeptbuch kaufen
Spiralbindung
Verlag: Beck Straubing
Autorin: Christine Haas
Sprache: Deutsch
