Dienstag, 15. Dezember 2020

Grüne Bandnudeln - Pasta / Nudeln selbst gemacht

- Mit Spinat- & Knoblauchpulver 


Anregung fand ich hier:


Zutaten: 

60 g Pastamehl

180 Gramm 550er Mehl
3 Eigelb + 1 Ei
1 EL Spinatpulver

Evtl. noch ein wenig Mehl (je nach Größe der Eier)

Die Teigstreifen lagen zu lange ... wurde spröde ...








Die hier habe ich mit dem Messer geschnitten.


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