Rezept fand ich hier:
Zutaten:
mehlig kochende Kartoffeln, geschält und grob geraspelt
Zucchini, grob geraspelt
frische Kräuter
Eier
Knoblauch, geschält und zerdrückt
Weizenvollkornmehl
Salz & Pfeffer
Öl zum Braten
Zubereitung:
Alle o.g. Zutaten zu einer homogene Masse vermengen und in heißem Öl goldbraun ausbraten.
(* = Affiliatelink)
