Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi mit Bratapfel-Marmelade

klingt verrückt ... schmeckt aber bombig!!

Salzig & süß ... ich mag diese Kombi ...

Zutaten:

mehlig kochende Kartoffeln (geraspelt)
Eier
Knoblauch (frisch, fein gehackt)
etwas Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl zum Ausbraten

Anregung fand ich HIER:

"Kost fast nix No. 1" (*)

"Marmelade"

Äpfel

Zucker

Feigen

Aprikosen

geröstete Mandeln

Gewürze

Vanillemark

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