Mittwoch, 19. Dezember 2018

Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi mit Bratapfel-Marmelade

klingt verrückt ... schmeckt aber bombig!!

Salzig & süß ... ich mag diese Kombi ...

Zutaten:

mehlig kochende Kartoffeln (geraspelt)
Eier
Knoblauch (frisch, fein gehackt)
etwas Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl zum Ausbraten


Anregung fand ich HIER:



"Marmelade"

Äpfel
Zucker
Feigen
Aprikosen
geröstete Mandeln
Gewürze
Vanillemark



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