Zutaten:
Pfannkuchen
Eier
Milch
Mandelmehl
Haferkleie
Salz
Butter
Blaubeer-Füllung
Blaubeeren/Heidelbeeren
Rapsöl
Quark
Zimt
Vanillemark
Rezept habe ich hier gefunden:
Die Blaubeer-Quark-Masse ruhig ein wenig stehen lassen :-) und dann erst die Pfannkuchen backen.
Den Pfannkuchen dick bestreichen, vorsichtig zusammenrollen und genießen!!
Zum guten Glück musste ich mit den Blaubeeren/Heidelbeeren nicht sparen,
da uns unsere Großtante wieder mit einem Eimerchen versorgt hat.
(* = Affiliatelink)
