Spiralbindung: 138 Seiten
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
ISBN-13: 978-3784352688
Inhalt:
- Obstkuchen
- Torten
- Blech & Form
- Brot & Brötchen
Üppige Torten, saftige Blechkuchen, herzhaftes Brot und leckere Brötchen sind in diesem Backbuch zu finden.
Altbekanntes von der Großmutter aber auch neu interpretierte Rezepte :-)
z.B.: Amarena-Nusstorte, Limonen-Cremetorte, Pfirsich-Mohnkuchen, Himbeertorte mit Frischkäse, beschwippste Fliederschnitten, Zitronen-Kräuterkuchen, Blitzbrot, Käse-Rosmarinfladen, Roggenbrot mit Körnern usw.
Die Rezepte sind (meiner Meinung nach) allesamt leicht nachzubacken - auch die etwas "komplizierteren" Kuchen / Torten sind mit Hilfe der leicht verständlichen Anleitung sicherlich kein Hexenwerk.
Praktisch die Spiralbindung, so bleibt die jeweils aufgeschlagene Seite schön liegen.
Das Rezeptregister im hinteren Teil des Backbuchs ist alphabetisch (nach den Kategorien wie im Inhaltsverzeichnis) angeordnet.
Joghurtbrötchen mit Körnern
Fazit:
Abwechslungsreise bodenständige Backrezepte für Kuchen, Torten, Brot & Brötchen für die Frühstücks- und/oder Kaffee-Tafel.
