Lahmacun - "Hackfleisch-Pizza" mit Lievito Madre

Zutaten:

Weizenmehl

Roggenmehl

Hefe

Lievito Madre

Wasser

Öl

Zucker

Salz

Hackfleisch
Zwiebeln
Tomaten
Tomatenmark
Orient-Gewürz
Reibekäse