Spekulatiuscreme - Spekulatius-Creme - Thermomix - selbst gemacht

Selbstgemacht :-)

Mein Fall ist es nicht aber ich wollte es unbedingt einmal selbst herstellen.

Zum guten Glück nur eine Miniportion!

Zutaten:

100 Gramm Spekulatius
10 Gramm flüssiger Honig
Zimt, Salz, Lebkuchengewürz
40 Gramm weiche Butter
ein wenig Sahne (habe ich weg gelassen)

Zubereitung:

Zuerst die Spekulatius 8 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten auf Stufe 5 einige Sekunden unterrühren.

Es sollte eine schön geschmeidige Masse ergeben.