Mach' doch auch mit!!!
Zutaten:
Gemüsebrühe
Zwiebeln, halbiert und in feine Streifen geschnitten
Zucchini & Karotten, gewaschen und ebenfalls in feine Streifen geschnitten
Chilipulver
etwas Butter
Zubereitung:
Butter in einem größeren Topf erhitzen, die Zwiebeln darin rundum schön glasig anbraten und das Gemüse hinzufügen.
Ein paar Minuten mitbraten, dann mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und gar köcheln.
Nach Belieben mit Pfeffer, Muskat und / oder Chilipulver würzen.
