Dienstag, 7. Oktober 2014

Lauch-Kartoffelsuppe - Vichyssoise



Rezept fand ich hier:

"La cuisine verte: Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich"



Zutaten:

4 Kartoffeln
1 Stange Lauch (nur das Weiße und Hellgrüne)
Wasser
Milch
Butter





Am Ende pürieren und normalerweise eiskalt servieren.

Ich habe sie "stückig" gelassen und wir haben sie heiß ausgelöffelt.

Dieses Blog durchsuchen