500 Gramm Wassermelone
1 Bio-Zitrone
300 Gramm Gelierzucker 2.1
Kardamom nach Belieben
Zubereitung:
Die Melone schälen, in kleine Stücke schneiden und so gut es geht die Kerne entfernen.
Dann mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln und schön pürieren.
Den Gelierzucker dazugeben und laut Packungsanleitung zu Gelee köcheln.
Kardamom am Ende nach Belieben hinzufügen.
