Zutaten:
Spätzle
Zwiebeln
Knoblauch
Speck
Paprika
Pfifferlinge
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter
Schmand
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer Spätzle) klein schneiden/würfeln.
In einer großen Pfanne etwas Butter auslassen und die Zwiebeln und die Speckwürfel darin anbraten.
Paprika, Pfifferlinge und Knoblauch dazugeben und dünsten.
Spätzle und etwas Schmand hinzufügen und alles vorsichtig umrühren.
Gut abschmecken und heiß servieren.
