Käse-Kräuter-Omelett

Hier fündig geworden: "Vegetarisches aus der Klosterküche"

Zutaten:

Eier
Dinkelmehl
Milch
frisch gemahlener Pfeffer
frische Kräuter
Butter zum Ausbacken
geriebener Käse
Meersalz

Zubereitung:

Wissen wir ja alle, wie's geht :-)