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Antipasti
Zutaten:
Zucchini grün und gelb, in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Champignons, geviertelt
Ufo-Kürbis weiß, in gefällige Stücke geschnitten
Pizza- & Pastagewürz
Rosmarin-Knoblauch-Öl
Knoblauch, geschält und fein gehackt
Zubereitung:
Das Gemüse rundherum schön anbraten und gut würzen.
Zuerst die Zucchini-Scheiben von beiden Seiten. Beiseite stellen.
Dann die Pilze, danach die Zwiebeln mit dem Ufo-Kürbis.
Alles auf einer Platte anrichten und mit dem Öl beträufeln.
Dazu frisches Brot.