"Medizin" für kalte Tage ... innen wie außen ...
Für mich gibt es nichts, was mehr wärmt und mehr tröstet als eine Hühnersuppe!
Zutaten:
frisches Suppenhuhn
Petersilienwurzel
Karotte
Sellerie
Zwiebel
Lauchstange
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Salz
Muskat
Chili
Ich hatte noch ein paar eingefrorene Flädle und auch noch etwas Rest-Hähnchen.
