Zutaten:
Gorgonzola
Frischkäse
etwas Schlagsahne
Petersilie
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Gorgonzola mit einer Gabel fein zerdrücken und mit etwas Sahne und dem Frischkäse vermischen.
Abschmecken und fein gehackte Petersilie darunter rühren.
Lecker auch für gefüllte Tomaten oder Champignons.
