Aber das mit dem dünn schneiden muss ich noch üben.
Lust drauf hat mir dieses Buch gemacht: "Kochhelden - Rezepte für das wahre Leben"
Zutaten:
Kartoffeln
Olivenöl
Gewürze
Zubereitung:
Kartoffeln längs vierteln und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Backblech mit Olivenöl einpinseln und die Kartoffelscheiben nebeneinander darauf verteilten.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Chili-Pulver bestreuen und ca. 10 Minuten backen (Grill), bis sie sich bräunen.
Wenden und die zweite Seite unter den Grill.
Nochmal Salzen und mit Ketchup oder einem Dipp servieren.
