Auf http://hamburgkocht.blogspot.de/ gibt es gerade ein tolles Blog-Event: "Gebt mir den Rest!"
Hier mein zweiter Beitrag :-)
Zutaten:
Brotteig:
Mehl
Öl
Wasser
Hefe
Salz
Reste:
Bärlauch (fein geschnitten)
Fetakäse & etwas Schmand (zerbröselt und vermischt)
Frühlingszwiebeln (klein geschnitten)
Oliven (klein gehackt)
Zubereitung:
Brotteig kneten und ausgiebig gehen lassen.
Ausrollen und mit der Schmand-Feta-Creme bestreichen.
Mit Oliven & Frühlingszwiebelstückchen bestreuen, einrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (oder irgendwie eine Form zusammenfrickeln) und backen.
