Zutaten:
Fetakäse
Olivenöl
normales Öl
getrocknete Chiliflocken
Zwiebel
Knoblauchzehen
frische oder getrocknete Petersilie
Zubereitung
Den Käse auspacken, abtropfen lassen, würfeln und in ein Glas füllen.
Zwiebel & Knoblauch schälen und bei Stufe 5 ca. 3-4 Sekunden zerkleinern. Öl und Chili dazugeben und 1 Minute bei Linkslauf mischen.
In das Glas füllen und den Käse einige Tage ziehen lassen.
Ich hatte noch etwas Frühlingszwiebelgrün und Kräuter der Provence dazugegeben.
Und einen Tag vor dem "Verzehr" auch noch ein paar grüne Oliven.
