Freitag, 29. März 2013
Oliven-Käse-Baguette
Zutaten:
halber Würfel Hefe
500 Gramm Mehl
220 Gramm Wasser
30 Gramm Olivenöl
halbes Glas Oliven
Camembert in Würfel geschnitten
Brioche-"Versammlung"
Brioche-Teig in gleich große Stücke teilen - und von jedem Stück nochmal eine kleine Ecke "wegnehmen".
Kugeln & Kügelchen formen und gehen lassen.
Die großen Kugeln mit Milch bepinseln und die "Kügelchen" draufsetzen.
Auch mit Milch bepinseln.
Donnerstag, 28. März 2013
033. VeggiDay
Mini-Knödel mit Kräutern & Bärlauch
Hatte noch ein paar tiefgefrorene Kräuter und frischen Bärlauch.
Und die andere Hälfte vom "Kloßteig" im Kühlschrank.
Deshalb heute Mini-Knödel & Salat :-)
Hatte noch ein paar tiefgefrorene Kräuter und frischen Bärlauch.
Und die andere Hälfte vom "Kloßteig" im Kühlschrank.
Deshalb heute Mini-Knödel & Salat :-)
Mittwoch, 27. März 2013
Restle-Schokolade im neuen "Gewand"
... war noch angebrochene Kuvertüre und Schokolade übrig ... musste auch weg, bevor ich weg bin und landet in den Oster-Verschenk-Körbchen für meine NICHT bucklige Verwandtschaft ...
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