"Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbst gemacht" (*)
Zutaten:
frische Milch
Buttermilch
Lab
Kräuter
Salzlake
Zubereitung:
viel zu lange, um das hier zu tippen!
P.S. wer mag, ich habe ein PDF mit Fotos & Anleitung ... kleiner Obulus in meine Frankreich-Kasse wäre nett aber nicht zwingend ;-)
touche-a-tout@web.de für weitere Infos.
Nach dem Bad in Salzlake
Trocknen & im Kühlschrank 2-3 Tage reifen.
(*)=Affiliate-Link
