Eier
Zucker
Weizenmehl
Backkakao
Birnenstücke
Zucker
Zubereitung:
Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Kakao vermischen und nach und nach unterheben.
Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und die Birnenstücke kurz darin dünsten
Die Birnenstücke in Gläser schichten und den Schokobiskuit darauf verteilen (Glas etwa halbvoll)
Bei 200 °C ca. 8 Minuten im Wasserbad backen.
