... bekannte Spezialität aus der Bretagne und die herzhafte Variante der süßen "Crêpes ...
Man kann sie mit allerlei Herzhaftem füllen :-)
Käse, Speck, Schinken, Champignons, Béchamel-Sauce, Ei ...
Zutaten:
Mehl
Salz
Eier
kaltes Wasser
geschmolzene Butter
Käse (ich hatte noch mit Oliven gemischten zerbröselten Feta)
Zubereitung:
Pfannkuchenteig herstellen
Sieht optisch nicht wirklich toll aus, war aber super lecker!
Einen habe ich mit Oliven-Fetakäse gefüllt und den zweiten dann mit Caramel au beurre salé
