Erschienen im Kosmos Verlag
Autorin: Regine Stroner
144 Seite,Integralband
ISBN: 978-3-440-12242-6
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"Im Advent, der schönsten Zeit des Jahres stehen Geschenke, vor allem Selbstgemachtes aus der Küche, besonders hoch im Kurs.
Das Buch ist ein kulinarischer Führer durch die Adventszeit und zeigt mit vielen Rezepten und Verpackungsideen, wie man jeden Tag und zu jedem Anlass der Familie, guten Freunden, lieben Nachbarn und Kollegen eine Freude bereiten kann.
Von Dattelmakronen und Gewürzkuchen für den Adventskaffee, Schoko-Lollies und Knuspernüssen für den Nikolausstiefel oder Glühweingelee und Entenleberpastete als Wichtel- oder Weihnachtsgeschenk." (Quelle)
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Inhalt:
- 1. Advent - Stollen, Weihnachtskuchen, Liköre, Gelees
- 2. Advent - Nikolausgebäck, würzige Chutneys, Glühwein, Punsch
- 3. Advent - Plätzchen, Marzipan und Konfekt, Rillettes und Knusperschmalz
- 4. Advent - Schokoladentrüffel, Pasteten und Terrinen, schnelle Plätzchen
- Menü für zwei
- Menü für viele
- Vegetarisches Menü
- Register
- Akteure & Impressum
Die einzelnen Rezepte sind sehr einfach geschrieben und somit für jeden nachvollziehbar.
Eine genaue Zutatenangaben sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sind immer dabei.
Tolle Bilder die wirklich Lust auf's Nachkochen/Nachbacken usw. machen.
Die Rezepte enthalten oft auch noch andere Varianten bzw. Tipps oder Deko-Ideen.
Und nicht nur einzelne Rezepte für süße & herzhafte Mitbringsel & Leckereien für die ganze Familie, sondern auch raffinierte Weihnachtsmenüs sind in diesem tollen Buch enthalten.
z.B.: Weihnachtsmandeln mit Schokolade überzogen, Heidesand, Schoko-Cupcakes mit Kaffeecreme, Schalotten in Portwein, Apfel-Chutney, Bauernterrine, Cantuccini, Dattelmakronen, Kürbiskernpesto, Knuspermüsli, Grapefruitgelee, Nüsse in Sirup, Fruchtpunsch, Speckäpfel, Vanillekipferl usw.
Nachgemacht:
Karamellcreme
Glühweinsirup
Orangenlikör
Gewürz-Zucker
Fazit:
Ein weiteres tolles Buch vom KOSMOS-Verlag!
Tolle Rezepte, tolle Fotos und tolle Anregungen für Deko der einzelnen Geschenk-Ideen.
