Rezept ist aus dem Buch "Mini Gugelhupf" von Margareta Maurer.
Zutaten:
Rinderbrühe am Besten selbst gekocht
2 Eier, Salz & Pfeffer nach Belieben (ich gebe immer noch etas Muskat dazu)
4 EL Grieß
Zubereitung:
Eier mit Grieß vermischen, abschmecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Die Masse in die Mini-Gugelhupf-Form geben und im Wasserbad gar ziehen lassen.
Dauert so ca. 10 Minuten.
