Zutaten:
2 Eier, Händlmaier's mittelscharfer Senf nach Belieben, Salz, schwarzer Pfeffer, 250 ml Olivenöl, Zitronensaft, 1 bis 2 zerdrückte Knoblauchzehen
Zubereitung:
Mr. T. (Thermomix) nahm mir wie immer diese Arbeit ab :-)
Bitte darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Alles außer das Olivenöl zuerst gründlich verrühren. Dann das Öl nach und nach langsam unter ständigem Rühren zugießen.
