Durfte mein Mr. T. (Thermomix) heute köcheln.
250 g Gelierzucker 1:1
200 ml starker Espresso
1 Prise Salz
Etwas abgeriebene Orangenschale
Fotos folgen.
Zubereitung auf dem Herd:
Espresso, Salz, Orangenschale mit Gelierzucker vermischen und 1x richtig aufkochen lassen.
Dann 4 Minuten weiter köcheln lassen und in sterilisierte Gläser füllen.
