Rezept fand ich hier: "Baguette, Bagels, Bauernbrot"
"Einfacher" Hefeteig abgedeckt gut eine Stunde gehen lassen.
Dann auf die bemehlte Arbeitsfläche gleiten lasse und auf ca. 2 cm flach drücken.
Mit einem Teigschaber in Stücke schneiden, nochmal gehen lassen und 10 Minuten backen.
