Sonntag, 14. Mai 2017

Apfelmus

Mit ordentlich Zimt meine liebste Kindheitserinnerung.


Anregung fand ich in diesem Buch: 


Zutaten:

1 Kilo Äpfel
1 EL Zimt
3 EL Zucker (bei süßen Sorten Zucker weglassen)



Zubereitung:

Die Äpfel waschen, schälen, entkernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden.

In einem großen Topf erhitzen und weich köcheln.

Wer es stückig mag lässt es so, wer nicht püriert :-)

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