Montag, 3. April 2017

Mayonnaise im Thermomix®

eine "normal" und eine mit Knoblauch & Chili


Zutaten:

Salz & Pfeffer nach Belieben
1 Ei
1 Teelöffel Senf
10 g Zitronensaft
250 g Rapsöl


Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Rapsöl in den Mixtopf und einmal kurz auf Stufe 3 durchmischen.

Dann auf Stufe 3,5 "schlückchenweise" das Öl dazugießen.

Der Meßbecher muß dabei aufgesetzt bleiben.





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