Samstag, 15. April 2017

Erdbeer-Zitronen-Wodka

Eiskalt servieren!





Anregung habe ich hier gefunden:

"Leckereien zum Verschenken - für den Thermomix® - mit Alkohol" (*)


Zutaten:

500 Gramm Erdbeeren, gewaschen und geputzt
200 g Zucker
200 ml Zitronensaft-Konzentrat
150 ml Wasser
250 ml Wodka

Im Original-Rezept wird die dreifache Menge verwendet.

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Erdbeeren für 30 Sekunden auf Stufe 8 püriert und in eine Schüssel umgefüllt.

Dann das Wasser und den Zucker für 5 Minuten bei 100 °C auf Stufe 2 aufgekocht und abkühlen lassen.

Den "Sirup" zusammen mit den restlichen Zutaten auf Stufe 6 für 10 Sekunden auf Stufe 6 verrührt.

In Flaschen umgefüllt, kühl gestellt und vor dem Verschenken noch dekoriert.


Auch hier ein paar Etiketten geklebt :-)





Limoncello - Zitronenlikör findet ihr HIER





(*)=Affiliate-Link

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen