Donnerstag, 8. Dezember 2016

Möhren-Zucchini-Gemüse

Ruckzuck gemacht, gesund und lecker!


Rezept fand ich hier:



Zutaten:

Möhren, grob geraspelt
Zucchini, grob geraspelt
Weißwein oder Apfelsaft
Salz & Pfeffer
Knoblauch, geschält und fein gehackt
Öl

Zubereitung:

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse nebst Knoblauch unter ständigem Rühren gut andünsten.

Mit Saft oder Wein ablöschen und das Gemüse bissfest dünsten.

Gut abschmecken.


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