Freitag, 18. November 2016

Orangensirup mit Kardamom und Mandarinen-Zucker

Toll zum Verschenken oder in der Weihnachtsbäckerei.

Mit Mandarinen-Puderzucker verrührt gibt das einen tollen Zuckerguss für Brownies!



Aber auch als Zucker auf Desserts.

Hier im und auf Grießbrei.


Zutaten:

Orangensaft
Kardamom
Mandarinen-Zucker



Zubereitung:

Orangensaft erhitzen und den Mandarinen-Zucker unter ständigem Rühren darin auflösen.

Hitze zurückschalten, die Kardamom-Kapseln dazugeben und alles sirupartig einköcheln lassen.


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