Sonntag, 20. November 2016

Joghurt selber machen - Joghurt selbst herstellen

mit BIFIDUM BIO JOGHURT START KULTUR





Zutaten:

1 Liter frische Milch
1 Päckchen Starter-Kultur HIER erhältlich

So geht's:

1. 1 Liter Milch aufkochen.

2. Die Milch auf 37-39°C abkühlen lassen.



3. Die Starter-Kultur unter ständigem Rühren hinzufügen
  

4. Diese Mischung in geeignete Schraubgläser umfüllen.


5. Gläser in einer Thermombox 10-12 Stunden ruhen/reifen lassen.



6. Gläser in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen.

7. In den nächsten 2-3 Tagen verzehren.

P.S. das Ganze klappt natürlich super in einem Joghurtzubereiter.

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