Sonntag, 6. November 2016

Gebackener Ziegenkäse - Ziegenkäse aus dem Ofen


Dazu gab es frisches Baguette und einen Salat aus dem Inselgarten mit Tomaten-Vinaigrette


Den Käse usw. habe ich morgens schon vorbereitet - konnte also schön im Kühlschrank "marinieren".

Während wir einen fantastischen Sommertag am Meer genießen durften.

Super Wetter und wie immer viel zu erzählen und viel zu entdecken.






Christophe war zu Besuch ... und am Abend (so wie ich natürlich auch) satt, müde & hoffentlich glücklich :-)


Ziegenkäserolle, in Scheiben schneiden.

Tomaten waschen, halbieren und alles zusammen in eine ofenfeste Form schichten.

Olivenöl drüber und würzen.





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