Mittwoch, 12. Oktober 2016

Milchkefir - Mike wurde gefüttert

 und wird demnächst "verbacken".


Wieder neu eingezogen - erstmal ein paar Tage in Ruhe "ankommen" ...


Heute zum ersten Mal den Milchkefir zum Backen verwendet.

Die Kulturen vorsichtig abgewaschen und mit frischer Milch wieder neu angesetzt.


Ich habe keine Ahnung welcher der kaukasische und welcher der tibetanische ist ...



Der im lila Silikon-Förmchen ist ein bisschen "platter" - der im rosa Förmchen ein wenig mehr "blumenkohlartig" ... Kein Plan ...



Ach ja ... und ein "Back-Up" habe ich auch gemacht. 

Sicher ist sicher!! Steht jetzt im Kühlschrank.




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(* = Affiliatelink)

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